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培训主题：精美西式点心（初级）培训 |
| 也许您每天都品尝着各式各样的西式点心、也许您在品尝西点的同时希望能够亲手制作西式点心，送给您的亲人或朋友，给他们一个惊喜。可长期以来苦于没有学习的地点，您的这一梦想即将成为现实。上海市妇女教育培训中心引进10座全套家庭式厨具，面向全市开设家庭西式点心制作培训班，通过培训也许您会惊奇的发现原来自己还有厨艺方面的天赋。 |
| 【培训性质】自费培训项目 |
| 【所需费用】760元/人 |
| 【培训时间】长期招生，额满开班，每班限20人，培训时间安排在周末或工作日晚上，每次5个学时。 |
| 【培训事项】实训课2人一组，每人一份材料，教师手把手教授，保证学会。课程结束，可将带走作品。 |
| 【咨询请洽】上海市女子职业技术培训中心 |
培训课程：
培训课程共分六次。其中将涉及和、切、卷、搓、揉等多种加工方式，以及炸、蒸、熬、炒、烙等各种成熟方式。
所以理论和技巧融灌于具体的点心制作过程中。六次培训将学习以下内容：
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| 第一次 |
麦地拉蛋糕、凤梨酥 |
| 第二次 |
酸奶乳冻、奶酪饼干
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| 第三次 |
美式糖纳子、葱油曲奇 |
| 第四次 |
葱油香酥塔、咖喱角 |
| 第五次 |
匹萨 |
| 第六次 |
蛋塔、巧克力慕斯 |
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| 【培训场所】上海市女子职业技术培训中心 |
| 【联系方式】 |
电话：54891166－3114、54892519、54892513
地址：中山西路2281号301室
时间：每周一至五9：00—16：30 |
| 【交通线路】 |
| 轨道交通一号线（万体馆站5号出口）、轨道交通三号线（宜山路站）、轨道交通四号线（宜山路站）、73、721、87、924、857、808、754、138、93、803、251、938、931等公交车 |
